由于歐洲國(guó)家對(duì)葡萄酒的釀制很重視,因此我們可以通過(guò)葡萄酒酒標(biāo)了解很多信息,那么讓我們?nèi)タ匆豢?strong style="padding: 0px; margin: 0px;">葡萄酒酒標(biāo)上有什么秘密吧!
葡萄酒標(biāo)酒上所表示的年份并不是裝瓶時(shí)間,而是指葡萄采收的年份。
說(shuō)到制造葡萄酒的原料-葡萄,雖然葡萄的品質(zhì)與葡萄酒的品質(zhì)兩者之間并不能畫(huà)上等號(hào),可能因?yàn)獒劸普叩牟煌兴町悺?/span>
但總體上,上好的佳釀還是得需要有上好的葡萄來(lái)制作。
葡萄的品種關(guān)系著葡萄酒的優(yōu)劣,因此要是能夠獲知葡萄在哪一年收成的訊息,便可以評(píng)估葡萄酒成份的優(yōu)劣。
不過(guò),世界各地的葡萄酒產(chǎn)地,它的氣候情況很難確切的掌握,畢竟很多產(chǎn)區(qū)每年的氣候變化很大,或多或少會(huì)受到該年氣候的影響而有品質(zhì)上的差異。
葡萄酒的標(biāo)簽上除了記載年份之外,還記錄了產(chǎn)地、釀造者的姓名、商標(biāo)名稱(chēng)、葡萄的品種名稱(chēng)等等。
不過(guò)目前世界各國(guó)并沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)示法,所以,要將所有國(guó)家的葡萄酒標(biāo)簽完全讀懂是非常困難的。
無(wú)論您是如何精通葡萄酒的酒品,若不是經(jīng)過(guò)親自品嘗、回味,還是無(wú)法真正了解葡萄酒的美妙滋味。
我們不需要為了買(mǎi)酒而硬去強(qiáng)記、解讀標(biāo)簽上的文字。
或許透過(guò)不斷的品飲與嘗試,找到合乎自己口味的美酒,透過(guò)記住喜愛(ài)的酒,因而去試著解讀標(biāo)簽上的文字,這種方式也很不錯(cuò)。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。
紫言自然冰凍冰葡萄酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn),在零下7度的低溫下采摘并即時(shí)壓榨,再通過(guò)特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無(wú)污染的佳釀,綠色、健康、時(shí)尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。